AveSui 2017

Processamento de Carne

Elos da cadeia de aves e suínos se encontram na AveSui 2017
15 de Fevereiro de 2017 - 10:26
Pluralidade

Elos da cadeia de aves e suínos se encontram na AveSui 2017

Pluralidade da feira e extensa programação técnica consolidam o evento como ponto de encontro dos setores na América Latina

A nanotecnologia na cadeia produtiva de alimentos: aves e suínos
21 de Dezembro de 2016 - 22:41
Tecnologia de Alimentos

A nanotecnologia na cadeia produtiva de alimentos: aves e suínos

Minimizar perdas de vitaminas e sais minerais em rações animais fortificadas, proteger uma enzima para que ela atue somente no momento ideal do processo ou da digestão, embalagem composta por partículas com capacidade de redução da carga microbiana aumentando a vida de prateleira de produtos cárneos e muito mais são algumas inovações obtidas através da nanotecnologia na área de alimentos

O efeito milho sobre o setor
12 de Dezembro de 2016 - 17:03
Anuário 2017 da Suinocultura

O efeito milho sobre o setor

O setor suinícola viveu um ano de grandes dificuldades com seus custos de produção. O primeiro semestre, principalmente, foi marcado pela alta nos preços do milho e também do farelo de soja, impactando diretamente os produtores. Ambos ingredientes respondem por quase 70% do custo total de produção de um suíno

Para debater qualidade dos alimentos processados, ITAL lança plataforma digital
11 de Novembro de 2016 - 15:16
Tecnologia de Alimentos

Para debater qualidade dos alimentos processados, ITAL lança plataforma digital

Plataforma pretende amplicar e desmistificar informações 

Segurança no trabalho é foco de vídeos do SESI para frigoríficos de aves e suínos
26 de Outubro de 2016 - 16:42
100% Seguro

Segurança no trabalho é foco de vídeos do SESI para frigoríficos de aves e suínos

A série 100% Seguro, com 50 vídeos com dicas e orientações sobre segurança no trabalho em frigoríficos, estará disponível na internet a partir de novembro

Guia Gessulli mantém sua referência
14 de Outubro de 2016 - 16:00
Negócios

Guia Gessulli mantém sua referência

O guia de busca de empresas e produtos do agronegócio para quem quer comprar e vender

Agricultura aprova regras mais simples para fabricação artesanal de embutidos
11 de Outubro de 2016 - 09:54
Agroindústrias

Agricultura aprova regras mais simples para fabricação artesanal de embutidos

O projeto obriga o governo federal a criar uma regulamentação simplificada e desburocratizada para a inspeção industrial e sanitária de pequenas agroindústrias

Rastreabilidade determina certificação orgânica animal, afirma especialista
06 de Outubro de 2016 - 09:44
Processamento

Rastreabilidade determina certificação orgânica animal, afirma especialista

certificação orgânica de um produto de origem animal – no caso de carnes, ovos e derivados do leite – deve levar em consideração a certificação da produção primária e seu processamento

Soluções analíticas para ração e controle de carnes
23 de Setembro de 2016 - 09:24
FOSS

Soluções analíticas para ração e controle de carnes

FOSS apresenta ao mercado dois lançamentos voltados para a produção de ração e carnes durante a Mercoagro 2016

Mercoagro 2016 encerra em Chapecó com mais de US$ 160 milhões em negócios
19 de Setembro de 2016 - 08:48
Feira

Mercoagro 2016 encerra em Chapecó com mais de US$ 160 milhões em negócios

Classificada como a maior do setor na América Latina, a feira foi organizada pela Associação Comercial e Industrial de Chapecó (ACIC)

A cada R$ 1 investido em pesquisa, há um retorno de R$ 12 para economia do Estado
05 de Setembro de 2016 - 15:12
Agronegócio

A cada R$ 1 investido em pesquisa, há um retorno de R$ 12 para economia do Estado

. As estimativas são resultados da pesquisa “Contribuição da Fapesp ao desenvolvimento da agricultura no Estado de São Paulo, apoiada pela Fundação

Sistema coagulante orgânico possibilita economia de até 10% no tratamento de resíduos
31 de Agosto de 2016 - 08:33
Abatedouros

Sistema coagulante orgânico possibilita economia de até 10% no tratamento de resíduos

A Basf apresenta um portfólio variado de soluções orgânicas para o tratamento de efluentes e dos resíduos industriais de abatedouros

Rodízio de roletes 100% plásticos é opção vantajosa para processadoras
30 de Agosto de 2016 - 09:04
Coplasa

Rodízio de roletes 100% plásticos é opção vantajosa para processadoras

Lançamento da Coplasa atende desde pendura, escaldagem até evisceração e transporte de caixas

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