A decisão da China de interromper a importação de carne suína preocupa produtores locais e exportadores de carne suína, onde os embarques esperados para os próximos meses permanecem em espera. Além disso, nas últimas semanas houve queda de até 40% nos preços apresentados pelo mercado chinês, que hoje sofre uma queda sazonal da demanda e também um excesso de produção que deve ser revertido ao mercado, fato isso deprime os valores domésticos.
Guillermo Proietto, gerente geral de exportação da ArgenPork, confirmou o fato em diálogo com o Infobae e disse que o mercado de suínos na ordem mundial vive hoje “um momento muito delicado” devido ao que está acontecendo nos principais mercados demandantes por carne suína, tal como a China e sua decisão de restringir a compra de carne suína no exterior.
Os menores preços sofridos pelos valores da carne suína no mercado interno chinês, fato que não se registra em carnes como bovina ou de frango, faria com que o Estado chinês devesse sair em breve para adquirir até 20 mil toneladas de seus pequenos e produtores médios para sustentar os valores da carne suína, que não paravam de deprimidos com o grande estoque oferecido pelo gigante asiático.
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Segundo Proietto, “tivemos uma queda nos preços dos suínos da ordem de 40% em relação aos valores pagos há quatro meses. Hoje a China, aos preços que poderiam comprar esse tipo de carne, não poderia pagar mais de US $ 90 por carne suína quando em média o preço ao vivo está em torno de US $ 120 a US $ 125. Assim, o custo do produtor fica abaixo do custo de produção. E isso acontece em muitos países, não só na Argentina ”.
Por isso, e atento ao que se passa actualmente na China e à sua decisão de suspender a importação de carne suína, o especialista da ArgenPork comentou que “o mercado está a bater e vai ao extremo: temos de esperar que se estabilize. Os grandes exportadores agora desviam sua produção para outros mercados, mas com a saturação da China, isso também afeta outros mercados asiáticos, como Hong Kong e outros países da África e do Leste Europeu ”.
Impacto
A delicada situação que a China vive hoje no que diz respeito à sua produção de suínos tem a ver com o grande esforço feito nos últimos meses para aumentar o número de porcos após a morte de grande parte dos seus rebanhos devido à Peste Suína Africana . Há também outros fatores, como a necessidade de seus pequenos produtores destinarem grande parte de sua produção ao mercado interno, que não podem reter em suas propriedades.
Essa situação gerou um excesso de oferta desse produto no mercado chinês, justamente no momento em que a demanda por esse tipo de proteína animal pelo consumidor chinês cai sazonalmente. A decisão do governo chinês é forçar a compra de até 20 mil toneladas de carne suína para sustentar os preços internos.
No caso do mercado argentino, a decisão da China de suspender as compras levará ao aumento dos estoques nas geladeiras locais, elas terão que congelar parte desses lotes e a indústria de carne suína – que já não apresentava grande atividade devido à pandemia – agora também terá que aumentar seu estoque de celulose destinada ao Sudeste Asiático.
