INGREDIENTES
1 kg de costela de porco, em pedaços
•¾ xícara (chá) de shoyu
•2 dentes de alho amassados
•½ xícara (chá) de cebolinha picada
•2 colheres (sopa) de óleo
•1 xícara (chá) de água
MODO DE PREPARO
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Em um recipiente grande, coloque as costelinhas, o shoyu, o alho e a cebolinha e deixe marinando na geladeira por no mínimo 12 horas
2.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto e coloque as costelas com o seu tempero
3.Doure todos os lados, acrescente água aos poucos e cozinhe por aproximadamente 40 minutos em fogo médio ou até ficar crocante
4.Sirva em seguida com arroz e salada de folhas verdes
5.Dica: se quiser, faça no forno ou na churrasqueira
Tempo de preparo
40min
Rendimento
5 porções
