Espetinho de Lombo Suíno ao Mel e Mostarda
Mel, mostarda, abacaxi e lombo suíno? Esse combo agridoce vai arrasar no churrasco!
Ingredientes
- 1 lombo suíno Frimesa (aproximadamente 1 kg)
- 150 ml de mel
- 150 g de mostarda escura
- 1 abacaxi pequeno
- Palitos de churrasco
- Pimenta
- Sal
Modo de preparo
- Cortar o lombo em cubos de 2,5 cm e temperar com sal e pimenta.
- Misturar o mel e a mostarda.
- Reservar um terço do molho para acompanhar os espetinhos prontos e misturar o restante aos cubos de lombo temperado.
- Descascar o abacaxi, cortar em rodelas de 2,5 cm e cortar cada fatia em 6 pedaços (como uma pizza).
- Espetar no palito de churrasco cubos de carne e pedaços de abacaxi, intercalando.
- Levar à grelha com fogo moderado, a uma distância de 30 cm. Assar todos os lados, virando com cuidado para não perder os pedaços de abacaxi (depois de cozido, o pedaço pode girar no palito durante o movimento).
- Servir acompanhado do molho de mel e mostarda reservado.
Assuntos do Momento
Mais de 120 colaboradores da BRF carimbam o passaporte e atuam em diferentes países
Com experiência no exterior e apoio da Companhia, profissionais enriquecem currículo, compartilham conhecimentos e promovem a diversidade cultural
BRF anuncia mais habilitações de Cingapura para exportação de produtos suínos
Já a unidade de Lucas do Rio Verde (MT) obteve autorização para a venda de suínos e seus miúdos
BRF investe R$ 5,5 milhões em modernização do laboratório industrial em Lucas do Rio Verde
Estrutura foi ampliada e conta com os mais modernos equipamentos para garantir a qualidade da análise de produtos da Companhia
BRF marca presença na Expo Dubai 2020
Companhia mantém importante atuação no mercado Halal com indústrias na região e exportação de produtos a partir de diversas unidades pelo Brasil
Veto da China à carne bovina brasileira já dura mais de um mês e assusta governo
No início de setembro, o Brasil suspendeu os embarques da proteína ao país asiático depois da confirmação de casos da vaca louca
Brasil conclama China a avançar no comércio de carne
Embaixador brasileiro diz que o governo acredita em progresso no reconhecimento pela China do status do Brasil como livre de febre aftosa e como um país de ‘risco insignificante’ para a doença da vaca louca
Mais Lidas
