No início do ano, os negócios do setor suinícola são desfavorecidos, uma vez que o volume de comercialização no fim do ano geralmente é maior, devido às festas de Natal e Ano Novo, apontou a análise semanal do Cepea.
Apesar disso, colaboradores do Cepea sinalizam que a liquidez do mercado continua elevada na semana, especialmente por conta do recebimento dos salários.
Segundo os pesquisadores, na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o animal vivo se valorizou 1,3% na semana, passando de R$ 3,92/kg no dia 3 para R$ 3,97/kg na quarta-feira, (10/01).
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