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América Latina

Na Colômbia carne de porco começa a faltar nos lares

A produção diária na Colômbia é de 1.300 toneladas de carne suína e devido aos efeitos da greve nacional, 720 toneladas / dia deixaram de ser produzidas e comercializadas

Redação com informações de El Quindiano
11-Mai-2021 08:50

Segundo dados da Associação Colombiana de Produtores de Carne Suína Porkcolombia - FNP, 55% da produção de suínos do país foi afetada por manifestações e bloqueios de estradas, vandalização e ameaças à segurança e vidas de trabalhadores e empresários, saques em fazendas , impedimentos à mobilização de alimentos balanceados para suínos, animais para fábricas de processamento e carnes para os diferentes canais de comercialização do país. 

A produção diária na Colômbia é de 1.300 toneladas de carne suína e devido aos efeitos da greve nacional, 720 toneladas / dia deixaram de ser produzidas e comercializadas, o que representa perdas para o setor suíno que já chegam a 100 bilhões de pesos. Conforme relatado pela Porkcolombia, essas perdas são responsáveis ??por estouros de custo devido ao maior estoque na fazenda, quedas na comercialização, bem como um menor peso dos suínos que estão sendo comercializados.

Da mesma forma, o sindicato dos criadores de suínos chama a atenção para o alto risco de desnutrição e morte que 3.750.000 porcos correm atualmente porque a alimentação balanceada não conseguiu chegar a 5.700 fazendas de suínos no país. Os excessos nos custos de produção devido ao represamento de animais de criação e as dificuldades de mobilização e comercialização são evidentes nos pontos de venda do país, onde o volume disponível caiu 50% e em regiões altamente afetadas, como o Vale do Cauca, o corte chega a 80% . 

O impacto no bolso das famílias colombianas também faz parte da situação dramática, já que os preços ao consumidor subiram em média 20% na última semana, embora, é claro, nas áreas mais afetadas com escassez, qualquer preço nominal é irrelevante. não pode obter carne de porco em praticamente qualquer condição. Diante desta grave situação, os suinocultores clamam ao Governo Nacional para que encontre soluções imediatas para enfrentar os riscos de escassez que ameaçam a segurança alimentar do país e a segurança pessoal de milhões de trabalhadores rurais e empresários.

Por sua vez, eles reiteraram o apelo aos manifestantes para não bloquear a passagem de veículos que transportam animais, alimentos balanceados e carne suína para alimentar milhões de colombianos.

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