Alltech SI
Peste Suína Africana AveSui Inside Cooperativas Agroindústrias Bem - Estar Animal América Latina Comentário Suíno Economia Empresas Exportação Eventos e Cursos Genética Geral Insumos Manejo Meio Ambiente Mercado Externo Mercado Interno Nutrição Piscicultura Pesquisa e Desenvolvimento Processamento de Carne Sanidade Sustentabilidade Saúde Animal Tecnologia Revista Todos os Vídeos TV Gessulli no YouTube Edições Revista Digital Anuncie
Rabobank

Peste Suina Africana e seu impacto no mercado global de carnes

O Rabobank apresentou três cenários para considerar possíveis impactos futuros da doença na produção de carne suína chinesa.

Redação
29-Nov-2018 09:47

A Peste Suína Africana (PSA) continua a se espalhar pela China. A maioria dos casos ocorre em fazendas de pequeno porte, mas  tem atingido também  fazendas de maior escala. Dado o tamanho da produção e a estrutura fragmentada, será um grande desafio para a China controlar a disseminação da doença no próximo ano.

Embora o abate de suínos em consequência de uma infecção não seja significativo no contexto da população total de suínos, a proibição no transporte de suínos vivos é a maior causa da volatilidade do mercado. Em 12 de setembro, as autoridades chinesas proibiram o transporte de suínos vivos em províncias com surtos de PSA e nas províncias vizinhas. Como consequência, grandes diferenças regionais de preços se abriram entre as regiões com excesso de suínos e deficitárias. Além disso, a demanda de carne suína está diminuindo. Acredita-se que mercados específicos, como restaurantes para grupos, tenham diminuído o consumo de carne suína em consequencia das preocupações com a segurança alimentar.

O Rabobank apresenta três cenários para considerar possíveis impactos futuros da PSA na produção de carne suína chinesa. Incluem quedas na produção de 2% -4% (1m-2,1m toneladas), 6% -8% (3.1m-4.2m toneladas) e 10% -15% (5.3m-7.9m toneladas), dependendo como a política da China evoluir. O consumo de carne suína também deve cair em cada cenário, mas não tanto quanto a produção. O menor consumo reflete a alta nos preços, escassez de oferta e considerações de segurança alimentar dos consumidores. Em cada cenário, espera-se que os exportadores existentes - UE, Canadá e Brasil - forneçam mais carne suína à China em 2019. Mas quanto mais depende da respectiva oferta doméstica e competitividade de preços no mercado global?

Em 2019, a União Europeia poderia mobilizar mais de dois milhões de toneladas, incluindo miudezas de porco, para abastecer a China. Mas isso ocorrerá em detrimento das exportações para outros mercados, desde que os preços dos embarques para a China sejam atraentes.

As exportações brasileiras de carne suína para a China aumentaram em 247% nos primeiros dez meses de 2018, para 132.900 toneladas, devido à ampla oferta após o fechamento do comércio com a Rússia. A produção suína no Brasil pode subir entre 4% e 5% em 2019, o que significa que o Brasil poderia aumentar as exportações para China em mais de 60% passando para 256.000 toneladas. A China também deve recorrer aos EUA para mais importações de suínos, se o preço em outras regiões aumenta para superar as  diferenças de preços e tarifas. Desde o primeiro surto relatado da PSA na China, os mercados dos EUA se ajustaram gradualmente para refletir o potencial comercial positivo, apesar da grande incerteza.

Europa – Impacto limitado

Na Europa, a PSA continua difundida no leste. As fronteiras "abertas" com Ucrânia e a Bielorrússia tornam extremamente difícil erradicar esta região. O surto belga foi controlado, com todos os casos contidos na zona restrita. Até agora, o impacto permanece limitado para a Europa, pois os países infectados não são produtores-chave ou exportadores-chave.

Oportunidades para outras carnes

Uma queda no consumo de carne suína dará origem a aumentos em outras proteínas animais, incluindo ovo, aves, carne bovina, carne de carneiro e frutos do mar. Aves de capoeira provavelmente se beneficiarão mais. Isso porque as aves de capoeira já são o principal substituto da carne suína, particularmente no processamento e restauração de carne, e também porque a carne de aves é amplamente inserida em todos os grupos de consumidores na China.

Embora a carne bovina não seja um substituto importante para a carne suína, a escassez de oferta de carne suína na China provavelmente também aumentará o consumo de carne bovina. Em particular, o consumo de carne fresca nos mercados de varejo, onde os consumidores tendem a mudar mais prontamente para a carne bovina, tanto do ponto de vista da negociação quanto da segurança alimentar. Com a produção de carne bovina na China estagnada por anos, o aumento do consumo de carne bovina exigirá que a participação das importações de carne bovina suba ano a ano. Nos primeiros nove meses de 2018, as importações oficiais de carne bovina da China aumentaram 40% ao ano. O Rabobank espera ver isso forte crescimento continua em 2019. Todos os principais exportadores, incluindo países da América do Sul, Austrália, Nova Zelândia e alguns países europeus, se beneficiarão da demanda mais forte da China em 2019.

Assuntos do Momento

Com a chegada da frente fria, valor do milho sobe e deixa produtores em alerta no Brasil
16 de Maio de 2022
Insumos

Com a chegada da frente fria, valor do milho sobe e deixa produtores em alerta no Brasil

Os valores do milho voltaram a subir na semana passada, interrompendo, portanto, o movimento de queda diária consecutiva que vinha sendo verificado desde o encerramento de abril

Estimativa da Anec para exportação de soja em maio aumenta para 11,4 mi de toneladas e de milho para 1,2 mi de toneladas
18 de Maio de 2022
Insumos

Estimativa da Anec para exportação de soja em maio aumenta para 11,4 mi de toneladas e de milho para 1,2 mi de toneladas

A previsão é de que sejam enviados 11,483 milhões de toneladas de soja em grãos, ante as 10,615 milhões de toneladas projetadas na semana passada. 

Exportação da soja paraense cresce 124%; alimentação de suínos na China é principal destino
17 de Maio de 2022
Exportações

Exportação da soja paraense cresce 124%; alimentação de suínos na China é principal destino

Percentual de crescimento é um comparativo do período de janeiro abril de 2022 ao mesmo quadrimestre do ano passado

Mato Grosso tem perda irreversível de 4 milhões de toneladas de milho 2ª safra
19 de Maio de 2022
Grãos

Mato Grosso tem perda irreversível de 4 milhões de toneladas de milho 2ª safra

A safra do cereal foi estimada em 36 milhões de toneladas, informou a Associação dos Produtores de Soja e Milho de Mato Grosso 

Exportadores dos EUA relatam vendas de 229,2 mil toneladas de soja para destinos não revelados
19 de Maio de 2022
Insumos

Exportadores dos EUA relatam vendas de 229,2 mil toneladas de soja para destinos não revelados

Do total, 10,2 mil toneladas de soja têm entrega no ano comercial 2021/22 e 219 mil toneladas para entrega no ano comercial 2022/23

ONU negocia retomar exportações de grãos da Ucrânia em meio à crise de alimentos
19 de Maio de 2022
Commodities

ONU negocia retomar exportações de grãos da Ucrânia em meio à crise de alimentos

“Estou esperançoso, mas ainda há um caminho a percorrer”, disse Guterres, que visitou Moscou e Kiev no final do mês passado

Mais assuntos do momento
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência de navegação, para medir o tráfego, e para fins de marketing. Para mais informações, por favor visite nossa política de privacidade. Política de Privacidade