Redação SI 31/05/2001 15:04 – Com a certificação pela OIE de área livre de aftosa, com vacinação, o Estado de Mato Grosso do Sul mal comemorou o fato e já tem pela frente um novo problema a enfrentar na área sanitária e desta vez muito mais grave.
É que o Estado de São Paulo poderá receber, no próximo ano, a certificação de área livre sem vacinação, o que, na prática, prejudicará sensivelmente a comercialização da carne sul-mato-grossense, que tem no mercado paulista seu principal corredor de venda para o mercado interno e para a exportação.
O problema se estende para outros Estados, uma vez que São Paulo é hoje o principal centro de chegada e industrialização da carne bovina produzida no País. Estima-se que 70% das carnes brasileiras passam pelo Estado para ser consumidas ou industrializadas.
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Várias associações de criadores estão levando este novo problema ao Ministério da Agricultura, tentando evitar um bloqueio, pelo Governo de São Paulo, com a conquista desse novo status sanitário.
O problema é grave, pois mexe com a “saúde” do setor em vários Estados da união. Além disso, teme-se que ocorra com SP o mesmo problema enfrentado hoje no RS onde, sem vacinação, pode ter seu gado infectado por um foco da aftosa, colocando todo o rebanho em situação de risco.
Para Júlio Brissac, analista de mercado pecuário da Rural Business, “a situação é realmente delicada e tanto o mercado quanto o Governo devem entender que, apesar do maior dever de casa da pecuária nacional ser com o consumo interno, uma vez que 90% das carnes produzidas no País são vendidas aqui mesmo, é fundamental galgar aumentos de volume de vendas para o exterior, como acontece atualmente, para que a “saúde” do mercado como um todo seja preservada”. Ainda de acordo com Brissac, “os frigoríficos exportadores são balizadores de mercado e as vendas externas, muitas vezes, são as responsáveis pela sustentação ou até mesmo pelas altas dos preços no mercado interno”.
O Brasil produz sete milhões de toneladas de carne bovina por ano, sendo considerado hoje o segundo maior produtor mundial, perdendo apenas para os Estados Unidos.
