Processamento de Carne
Aurora cresce 20% em 2019 e planeja investir R$ 400 milhões
Cooperativa encerrou o ano anterior com uma receita operacional bruta de R$ 10,9 bilhões
CEO da JBS afirma que pico de demanda da China por carne será em 2020
Para o executivo, a liquidação do rebanho de matrizes feita pela China no ano passado deve trazer escassez
Calendário de eventos 2020 do Ital prevê 44 atividades
Estão programados 34 cursos, quatro workshops e dois seminários, além de simpósio, conferência, reunião nacional e semana tecnológica
Gessulli apresenta novidades em seu 37º ano na IPPE, em Atlanta
Editora destacará potencialidades da avicultura latino-americana, com a divulgação da AveSui e de ferramentas de comunicação integrada
México publica Regras Operacionais do Programa de Segurança e Saúde Agroalimentar 2020
O Programa operado pela Senasica faz parte do terceiro eixo do Plano Nacional de Desenvolvimento 2019-20
Grupos de defesa do consumidor processam o USDA contra privatização de inspeções para a indústria suína
O processo, que visa o Novo Sistema de Inspeção de Suínos (NSIS) de Trump, foi aberto pelo Food & Water Watch, pelo Center for Food Safety, e por dois membros de apoio.
Carrefour quer comercializar carne suína produzida com altos padrões de bem-estar animal
Rede varejista afirma que será pioneira ao adotar manejos diferenciados para 74% dos suínos vendidos em suas lojas
Como ser assertivo nos projetos - por Geraldo Passarelli
Todos projetos precisam ser tecnicamente corretos e economicamente viáveis.
Ital oferece bolsa de pós-doutorado em Processos Térmicos de Alimentos
Candidato deve ter graduação e doutorado em Engenharia de Alimentos ou áreas afins; inscrições estão abertas até 20 de janeiro
Viscofan compra japonesa Nitta Casings
A fabricante de tripas e envoltórios comprou a divisão de revestimento de colágeno do grupo Nitta Gelatin por um valor de US$ 13,5 milhões
Vigilância Sanitária apresenta nova legislação sobre fatiados nesta quarta-feira, dia 18
O novo decreto permite com que açougues e fiambrerias fracionem, embalem e rotulem carnes e produtos fatiados
Mercado mundial de carnes vive período de ebulição
Está no ar o Anuário da Suinocultura Industrial 2020,confira!
China pode investir em capacidade de frigoríficos brasileiros, diz cônsul
'Brasil tem grande volume de produção, mas não tem capacidade para levar as carnes para China', afirmou Li Yang.
