Processamento de Carne
Após quedas, preços do suíno vivo se estabilizam nos estados
Nos principais estados produtores do país, os valores pagos pelo animal caíram e agora tendem a se acomodar
Os fatos que trouxeram a banha de porco de volta às prateleiras
A gordura animal é natural, não é modificada ou industrializada, por isso é indicada desde que consumida em equilíbrio
Governo ignora importância da agricultura catarinense
"A agricultura catarinense é avançada, sustentável, limpa, mantenedora de milhares de empregos e exportacionista"
Oportunidade de negócios e desafios na produção são destaques na TecnoCarne
Indústria 4.0 foi o tema central do segundo dia do Fórum TecnoCarne e empresas participantes da feira apresentam suas inovações tecnológicas focadas em produtividade e segurança
Controle microbiológico dos produtos cárneos é um dos grandes desafios da indústria processadora
Hoje, há muito questionamento por parte dos consumidores e até de alguns órgãos de controle em relação ao uso de determinados aditivos em produtos processados.
Parques criatórios no Brasil precisam de incentivos, afirma especialista
Essa é a avaliação de João Prior, especialista em avicultura, ex-diretor da Pena Branca e do Sindirações
Trading chinesa projeta avanço anual de 5% em importações do agro brasileiro
“População chinesa consumirá cada vez mais proteína animal, o que abre boas perspectivas para produtores brasileiros”, afirmou Jingtao Chi
Processamento da carne possibilitou evolução, aponta estudo de Harvard
O artigo, publicado na revista Nature, chamou a atenção mais uma vez para os efeitos da carne para a evolução do homem
Seara conclui aquisição de frigorífico da Adelle, no RS
A JBS, dona da marca Seara, informou a conclusão da compra da unidade de processamento localizada em Seberi
Consumidor é principal motor de mudanças no varejo de proteínas
Dentre características, estão preocupação com bem-estar animal e a sustentabilidade da produção
Vapza lança Carne Suína cozida e desfiada
A Carne Suína Desfiada, embalado a vácuo e livre de conservantes, é a novidade da linha tradicional “Dê seu toque”
Aumento da demanda por proteína animal gera otimismo no setor produtivo brasileiro
Empresas apresentarão novas tecnologias para agilizar e otimizar os processos na 14ª TecnoCarne, de 06 a 08 de agosto no São Paulo Expo
BRF incorpora cultura de startups para modernizar operações
Conceitos da indústria 4.0 já são aplicados em instalações da empresa no Brasil
AveSui consolida, em sua segunda edição no Paraná, negócios e visitação de tomadores de decisão
Em três dias de feira, foram R$ 900 milhões de negócios fechados e 16 mil visitantes, ávidos por conhecer novas tecnologias e tendências produtivas e de mercado
14ª edição da TecnoCarne traz novidades e oportunidades de negócios para a indústria de proteína animal
Evento será realizado entre os dias 06 e 08 de agosto, no São Paulo Expo
Expositores fecham negócios e firmam marca na AveSui EuroTier
Diversas empresas fecharam novos contratos e trabalharam para firmar sua marca na região que mais cresce
AveSui tem casa cheia para feira, conteúdo e inovação no 2º dia
Público acessou centenas de produtos e serviços, conheceu o Espaço Digital Farming e outras atrações
Coordenador do Cepea destaca as mudanças que a PSA traz ao mercado mundial de carnes
A Peste Suína Africana (PSA) deve mudar os patamares de produção de carnes no mundo todo, afirma Sérgio De Zen
Prêmio Quem é Quem marca abertura da AveSui EuroTier 2019
Vencedores de 11 categorias foram revelados com a presença do governador do Paraná, Ratinho Junior
Ratinho Junior ressalta investimentos em agronegócio no PR
Governador falou sobre os projetos e planos para tornar o Paraná o maior celeiro do mundo
