Rainha da Paz
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Mercado

La PPA en Alemania provoca un excedente mensual de 70,000 toneladas de carne de cerdo

Desde el primer brote en septiembre, 10 países han suspendido las importaciones de productos porcinos alemanes, lo que ha derivado en modificaciones dentro del sector porcícola europeo.

25-Mar-2021 13:54

Hasta la fecha las autoridades alemanas han contabilizado 845 casos silvestres de Peste Porcina Africana (PPA) dentro de su territorio, situación que ha provocado la desaceleración de sus exportaciones de carne de cerdo, dejando un excedente de 70,000 toneladas mensuales en la Unión Europea.

Justin Sherrard, estratega global de proteína animal en Rabobank, explicó que actualmente hay 10 países que mantienen suspendida la importación de productos porcícolas con el país germano, uno de los principales productores de la región con 55 millones de animales sacrificados en 2019.

Adelantó que la situación en Alemania continuará siendo un factor que afectará el comercio internacional de la carne de cerdo durante este año, pues no solo ha dejado de enviar cárnicos al extranjero, sino que por la falta de flujo de ventas, ha disminuido la importación de animales.

El especialista de la entidad financiera expuso que entre septiembre —mes en el que se registró el primer caso en territorio alemán— y noviembre de 2020, las compras de lechones de Dinamarca y Países Bajos disminuyeron 25% y 31% respectivamente, pese a ser sus principales proveedores.

Para combatir la propagación del virus porcino, las autoridades de Alemania, Polonia y República Checa acordaron intensificar las labores de cacería para reducir la población de jabalíes, el principal vector de contagio en el continente europeo.

Julia Kloeckner, titular del Ministerio de Agricultura alemán aclaró que se han construido vallas para impedir el cruce de animales infectados desde las áreas afectadas, sin embargo, aún se requieren mayores medidas de control y protección.

 

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