Guia Gessulli

Receitas

Escondidinho de alcatra suína
09 de Novembro de 2018 - 14:43
Receita

Escondidinho de alcatra suína

Sirva com brócolis ao alho ou jardineira de cenoura com ervilhas.

Carne suína de panela
05 de Outubro de 2018 - 10:25
Receita

Carne suína de panela

DICA: nessa alternativa saborosa para a carne de panela, a batata cozinha no caldo da carne, ganhando sabor e maciez.

Costelinha picante
28 de Setembro de 2018 - 13:56
Receita

Costelinha picante

O segredo para uma boa costelinha de porco está nos temperos da marinada

Assado de Lombo com Especiarias e Mel
21 de Setembro de 2018 - 14:09
Receita

Assado de Lombo com Especiarias e Mel

Acompanha: saladas verdes e tomates, arroz, farofas e batatas sauté. Harmoniza com cervejas Pilsen ou Weiss.

Paillard de Coxão Mole
14 de Setembro de 2018 - 16:03
Receita

Paillard de Coxão Mole

Dica: Abra os bifes entre duas folhas de plástico, será mais prático. .

Arroz Completo com lombo
31 de Agosto de 2018 - 10:51
Receita

Arroz Completo com lombo

Sirva como prato único

Alcatra Suína ao forno com Brócolis e Crispy de Alho
17 de Agosto de 2018 - 11:42
Receita

Alcatra Suína ao forno com Brócolis e Crispy de Alho

Acompanha pães tostados na grelha, saladas verdes ou legumes ao vapor.Harmoniza com Brancos como: o Chardonnay bem gelado ou Pinot Griggio seco, ou tintos como: Cabernet Sauvignon ou Malbec.

Lasanha de Pernil
10 de Agosto de 2018 - 08:44
Receita

Lasanha de Pernil

Use esse recheio como alternativa para explorar o sabor da carne suína e renovar as receitas de canelones e tortas

Pastel Suíno
27 de Julho de 2018 - 11:28
Receita

Pastel Suíno

Dica: deixe o óleo aquecer ao máximo antes de fritar.

Arroz caipira
20 de Julho de 2018 - 11:35
Receita

Arroz caipira

Ideal para aquela refeição rápida, com todos os ingredientes cozinhando junto! Não desfie a carne, o truque é desfazer em pedaços rústicos – nem cubos, nem desfiado – apenas macia e suculenta!

Filé-Mignon à Mediterrânea
13 de Julho de 2018 - 14:30
Receita

Filé-Mignon à Mediterrânea

O filé mignon suíno é uma carne tenra que cozinha facilmente

Caldinho de feijão com calabresa e bacon
01 de Junho de 2018 - 13:19
Receita

Caldinho de feijão com calabresa e bacon

Uma boa receita para o fim de semana. Rápida e fácil de fazer

Paella caipira
25 de Maio de 2018 - 16:26
Receita

Paella caipira

Dica: para dar um sabor um pouquinho mais picante pode ser colocado uma pimenta dedo de moça

Arroz de forno à Toscana
18 de Maio de 2018 - 10:08
Receita

Arroz de forno à Toscana

É uma receita rápida, simples e saborosa. O tempo de preparo é de 30 minutos e rende quatro porções

Guisado de paleta suína com batata
11 de Maio de 2018 - 12:01
Receita

Guisado de paleta suína com batata

O tempo de preparo desta receita é de 45 minutos e rende quatro porções

Cozido de lombo e milho
04 de Maio de 2018 - 15:02
Receitas

Cozido de lombo e milho

O cozimento na panela de pressão dá agilidade ao preparo – o que demoraria horas na técnica tradicional fica pronto em 20 ou 25 minutos

Bisteca Grelhada com Cebola Caramelizada
26 de Janeiro de 2018 - 16:12
Receita

Bisteca Grelhada com Cebola Caramelizada

Dica: você pode servir como acompanhamento arroz, farofa de cenoura crocante (farinha de milho e cenoura crua), couve manteiga refogada.

Bisteca suína à mineira
19 de Janeiro de 2018 - 16:53
Receita

Bisteca suína à mineira

Espalhe recheio com as pontas dos dedos para que ele penetre na carne (assim, não é preciso fazer a marinada)

Pernil suíno com batatas
05 de Janeiro de 2018 - 23:05
Receita

Pernil suíno com batatas

Esta receita de pernil suíno é deliciosa e vai conquistar seus convidados. Sirva com arroz branco e com saladas verdes

Lombo Natalino
22 de Dezembro de 2017 - 19:34
Receitas

Lombo Natalino

O natal está chegando e com ele todas as delícias que acompanham suas festividades. Confira esta receita de lombo suíno que não pode faltar em sua ceia