Receitas

Bisteca Grelhada com Cebola Caramelizada
26 de Janeiro de 2018 - 16:12
Receita

Bisteca Grelhada com Cebola Caramelizada

Dica: você pode servir como acompanhamento arroz, farofa de cenoura crocante (farinha de milho e cenoura crua), couve manteiga refogada.

Bisteca suína à mineira
19 de Janeiro de 2018 - 16:53
Receita

Bisteca suína à mineira

Espalhe recheio com as pontas dos dedos para que ele penetre na carne (assim, não é preciso fazer a marinada)

Pernil suíno com batatas
05 de Janeiro de 2018 - 23:05
Receita

Pernil suíno com batatas

Esta receita de pernil suíno é deliciosa e vai conquistar seus convidados. Sirva com arroz branco e com saladas verdes

Lombo Natalino
22 de Dezembro de 2017 - 19:34
Receitas

Lombo Natalino

O natal está chegando e com ele todas as delícias que acompanham suas festividades. Confira esta receita de lombo suíno que não pode faltar em sua ceia

Coxão Mole à Parmegiana
15 de Dezembro de 2017 - 16:18
Receita

Coxão Mole à Parmegiana

Nessa variação da milanesa tradicional, substitua a farinha de rosca pela de mandioca, assim os bifes ficaram sequinhos

Bife a Cavalo
08 de Dezembro de 2017 - 16:24
Receita

Bife a Cavalo

Esse clássico da culinária brasileira combina também com acompanhamentos típicos, como arroz, feijão e fritas. O preparo da carne suína é prático e rápido.

Picanha com Manteiga e Ervas
01 de Dezembro de 2017 - 16:23
Receita

Picanha com Manteiga e Ervas

Fique atento à selagem da carne, uma técnica de preparo importante para o ponto certo, mantendo a suculência e maciez

Kafta de Carne Suína
24 de Novembro de 2017 - 17:00
Receita

Kafta de Carne Suína

Esta receita pode ser acompanhada de arroz integral com lentilhas e salada com alface roxa, tomate, pepino e rabanete

Lombo ao molho de abacaxi e ameixa
17 de Novembro de 2017 - 16:37
Receitas

Lombo ao molho de abacaxi e ameixa

O molho agridoce preparado com abacaxi e ameixa deixa o lombo suíno mais suculento e delicioso

Ravióli recheado com filé suíno
10 de Novembro de 2017 - 17:09
Receitas

Ravióli recheado com filé suíno

O molho de sálvia, damasco e catupiry dá sabor especial à massa

Sanduíche de pernil
01 de Novembro de 2017 - 17:11
Receita

Sanduíche de pernil

O sanduíche de carne suína é uma ótima opção para variar no lanche da tarde, você pode adicionar um delicioso molho barbecue que dá uma doçura especial a carne

Pernil de porco com purê de batatas
20 de Outubro de 2017 - 17:03
Receita

Pernil de porco com purê de batatas

Esta receita deliciosa de pernil rende 8 porções e é perfeita para um almoço de domingo com a família

Bisteca ao molho Barbecue
11 de Outubro de 2017 - 16:17
Receita

Bisteca ao molho Barbecue

A receita é exclusiva da chefe Dedê Cesco, que ganha um toque especial com o molho Barbecue

Filé-Mignon Suíno à Mediterrânea
06 de Outubro de 2017 - 16:17
Receita

Filé-Mignon Suíno à Mediterrânea

Esta receita deliciosa é perfeita para o almoço de domingo ou para um jantar com amigos 

Tapioca de Pernil Suíno Desfiado
29 de Setembro de 2017 - 16:30
Receita

Tapioca de Pernil Suíno Desfiado

A receita é leve e fácil de fazer. Você ainda pode cozinhar o pernil suíno em maior quantidade e usar em outras preparações durante a semana

Tirinhas à indiana
22 de Setembro de 2017 - 16:39
Receita

Tirinhas à indiana

Receitas clássicas com carne suína é destaque no livro publicado pela ABCS

Hambúrguer de Alcatra Suína
06 de Setembro de 2017 - 15:52
Receitas

Hambúrguer de Alcatra Suína

Receitas clássicas com carne suína é destaque no livro publicado pela ABCS

Paillard de Coxão Mole
01 de Setembro de 2017 - 16:43
Receitas

Paillard de Coxão Mole

Receitas clássicas com carne suína é destaque no livro publicado pela ABCS

Tirinhas de Coxão Mole Suíno
25 de Agosto de 2017 - 16:06
Receitas

Tirinhas de Coxão Mole Suíno

Receitas clássicas com carne suína é destaque no livro publicado pela ABCS na ação Escolha + Carne Suína

Lasanha de pernil
18 de Agosto de 2017 - 17:04
Receita

Lasanha de pernil

Receitas clássicas com carne suína é destaque no livro publicado pela ABCS na ação Escolha + Carne Suína