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Tag: artesanal

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Mendonça de Barros diz que Brasil diversificou produtos exportados para a China

Mendonça de Barros diz que Brasil diversificou produtos exportados para a China

Sexta-feira, 27 de Novembro de 2020 - 09:56

Economista destacou que a agricultura brasileira passa para uma revolução tecnológica similar à que ocorre na indústria 4.0

Mapa regulamenta fabricação artesanal para produtos cárneos

Mapa regulamenta fabricação artesanal para produtos cárneos

Quinta-feira, 19 de Novembro de 2020 - 10:31

Instrução normativa libera a venda interestadual de produtos como embutidos, defumados e outros

Senar prorroga prazo de inscrição para o Prêmio Brasil Artesanal 2020 - Charcutaria

Senar prorroga prazo de inscrição para o Prêmio Brasil Artesanal 2020 - Charcutaria

Quinta-feira, 29 de Outubro de 2020 - 12:17

Iniciativa, em parceria com a Academia da Charcutaria, busca reconhecer produtores dos melhores salames artesanais do Brasil

Gostaria de criar aves de corte (frangos brancos) confinadas e alimentadas exclusivamente com ração artesanal feita a base de mandioca, moringa, calcário calcítico e sal mineral. Essa alimentação é suficiente para a terminação de minhas aves?

Quinta-feira, 22 de Outubro de 2020 - 10:56
Produção de defumados e embutidos com a proteína de suínos agrega valor na atividade

Produção de defumados e embutidos com a proteína de suínos agrega valor na atividade

Quarta-feira, 12 de Agosto de 2020 - 11:04

Curso gratuito do Senar/MS ensina como preparar salame, bacon e outras iguarias oriundas do porco.
 

Fumaça líquida: a tecnologia a favor das carnes

Fumaça líquida: a tecnologia a favor das carnes

Terça-feira, 11 de Agosto de 2020 - 10:27

Por Luis Mariotti Garcia, médico veterinário pela Universidade Federal de Lavras com foco em Tecnologia de Produtos Cárneos e Inspeção Sanitária

Com unidade dedicada a segurança e qualidade de carnes e produtos cárneos, Ital lista as principais mudanças regulatórias

Com unidade dedicada a segurança e qualidade de carnes e produtos cárneos, Ital lista as principais mudanças regulatórias

Quarta-feira, 22 de Julho de 2020 - 12:50

As mais recentes novidades são decreto relacionado à inspeção de animais destinados a abate e consulta pública relativa ao Selo Arte

Consulta pública vai colher sugestões sobre a concessão do Selo Arte para cárneos

Consulta pública vai colher sugestões sobre a concessão do Selo Arte para cárneos

Sexta-feira, 03 de Julho de 2020 - 10:52

Os interessados poderão enviar sugestões que vão subsidiar a elaboração da Instrução Normativa que vai definir os requisitos básicos pra a concessão do Selo Arte para esse segmento

Mapa muda regras para ingresso de produtos de origem animal no país

Mapa muda regras para ingresso de produtos de origem animal no país

Quinta-feira, 16 de Maio de 2019 - 14:14

Lista proíbe entrada de produtos de origem suína de países que tenham registrado casos de peste suína africana (PSA)
 

Frango orgânico e bacon gourmet: Seara lança novos produtos

Frango orgânico e bacon gourmet: Seara lança novos produtos

Terça-feira, 07 de Maio de 2019 - 09:14

Entre os lançamentos, está a Seara Nature, uma linha com produtos que usam apenas conservantes naturais, atendendo às demandas clean label

Olá amigo, é que tenho uma chocadeira feita artesanal de isopor, coloquei 30 ovos e com 5 dias de incubação fiz ovoscopia percebi que tinha apenas 14 ovos fecundado. Só que com 21 dias só nasceu 4 pintos. Eu mantive a temperatura em 37,9, 75% de umidade e fez 4 orifícios para troca de ar, orifícios de 20 milímetros. Após os 21 dias eu quebrei os ovos pra saber o que aconteceu, percebi que 6 dos ovos formaram os pintos perfeitamente mas na hora de nascer, não nasceu. Os demais ovos os embriões não desenvolveram. O amigo tem uma orientação quanto ao que pode ter acontecido. Obrigado!!

Segunda-feira, 11 de Fevereiro de 2019 - 23:14
Solução para gerenciamento de piscicultura vence maratona tecnológica em Palmas

Solução para gerenciamento de piscicultura vence maratona tecnológica em Palmas

Segunda-feira, 29 de Outubro de 2018 - 16:02

Parceria entre a Universidade Federal do Tocantins (UFT) e a Embrapa Pesca e Aquicultura, a maratona tecnológica contou com cinco equipes que chegaram até o final e apresentaram suas soluções.

Fazenda investe em produção artesanal de jamon no Agreste

Fazenda investe em produção artesanal de jamon no Agreste

Quarta-feira, 14 de Fevereiro de 2018 - 15:18

Animais são alimentados com "bellota brasileira"

Programa financia até R$ 100 mil para produtores com juros pagos pelo Estado de SC

Programa financia até R$ 100 mil para produtores com juros pagos pelo Estado de SC

Segunda-feira, 09 de Outubro de 2017 - 15:45

Com “Menos Juros”, a Secretaria de Agricultura de Santa Catarina pagará os juros, num limite de 2,5% ao ano

Agricultura aprova regras mais simples para fabricação artesanal de embutidos

Agricultura aprova regras mais simples para fabricação artesanal de embutidos

Terça-feira, 11 de Outubro de 2016 - 09:54

O projeto obriga o governo federal a criar uma regulamentação simplificada e desburocratizada para a inspeção industrial e sanitária de pequenas agroindústrias

Suinocultura paulista discute readequação da legislação de produtos agroindustriais

Suinocultura paulista discute readequação da legislação de produtos agroindustriais

Sexta-feira, 08 de Julho de 2016 - 14:41

O tema é de grande interesse dos suinocultores paulistas. A industrialização suinícola artesanal é expressiva no Estado. Revisão das normas está sendo proposta pela Secretaria de Agricultura de São Paulo

Olá pessoal da revista "Suinocultura", queria saber de vcs., se tem algum link com receitas com carne suína, pois queria aprender a fazer Salame Artesanal, se tem me indicar como faço para acessar, ou me enviar para meu e-mail uma receita básica de salame. grato nelson barbeiro

Sexta-feira, 01 de Julho de 2016 - 15:51
Jamón Serrano: da Espanha para o Brasil

Jamón Serrano: da Espanha para o Brasil

Quarta-feira, 22 de Junho de 2016 - 09:55

As páginas da revista Suinocultura Industrial destacam a empresa do interior paulista que é a única no País que fabrica a tradicional iguaria espanhola, artesanalmente. Jamones Salamanca produz produtos nobres originados da carne suína

Projeto do SC Rural resgata tradições e agrega renda a famílias de Ipumirim

Projeto do SC Rural resgata tradições e agrega renda a famílias de Ipumirim

Quinta-feira, 31 de Março de 2016 - 09:37

A inauguração do Frigorífico mereceu comemorações na comunidade e contou com a presença do Secretário da Agricultura e da Pesca, Moacir Sopelsa, além de autoridades municipais, engenheiros agrônomos, veterinários e técnicos da Epagri e Cidasc que assessoraram a Cooperativa na elaboração e execução de Projeto Estruturante através do Programa SC Rural.

Grupo de Administração da Facamp apresenta trabalho inédito sobre carne suína

Grupo de Administração da Facamp apresenta trabalho inédito sobre carne suína

Segunda-feira, 30 de Novembro de 2015 - 08:42

Fast food exclusivo de carne suína chama a atenção em Feira de Negócios da Facamp.